mooroonUn legame semplice.
Una trasformazione straordinaria.
Gelsibachicoltura significa coltivare il gelso e allevare il baco da seta. Due attività che crescono insieme.
Tutto parte
da una foglia.
Il gelseto è il punto di partenza dell’allevamento. Ci prendiamo cura delle piante e raccogliamo le foglie con cui nutriamo i bachi, seguendo le necessità del loro ciclo di crescita.
Potatura, raccolta e cura dei filari sono parte del lavoro agricolo che precede ogni bozzolo.
Una vita fatta
di cambiamenti.
Il baco da seta è la larva del Bombyx mori. Durante la crescita attraversa cinque età, separate da quattro mute, nutrendosi delle foglie di gelso.
Alleviamo i bachi per la produzione di bozzolo fresco. Ogni fase richiede osservazione e cura, dalla preparazione della foglia alla gestione degli spazi.
La meraviglia
prende forma.
Al termine della crescita il baco cerca un sostegno e costruisce il bozzolo: una protezione intorno al proprio corpo, formata da un lungo filo.
La trattura è il passaggio con cui si ricava il filo dai bozzoli. Negli incontri passati l’abbiamo raccontata con dimostrazioni e strumenti tradizionali.
Una foglia per la seta.
Un frutto da gustare.
Il gelso è anche una pianta da frutto. Raccogliamo le sue more e le affidiamo a un laboratorio esterno per la trasformazione, per poi proporle nei nostri prodotti a marchio Mooroon.
Scopri Moormellata e Gelgelso